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Judy
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起司菇

起司菇

描述

是一道亂亂煮的菜;但寶貝卻超愛?!
名字是寶貝取的,我也不知該叫啥.....
不過寶貝很愛,每次有這道,兩人就只攻它了
可能很愛起司吧?!

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,蘆筍洗淨切段,菇類洗淨切成適當大小備用。

  • 熱油鍋,爆香洋蔥,炒至半透明狀,加入菇類一起翻炒。

  • 加入義大利香料,香味出現後加入鹽和蘆筍紅蘿蔔片略為翻炒後加水煨煮。

  • 舖上起司絲,灑上黑胡椒粒,蓋鍋悶一下,等起司都溶化後,關火盛盤。

小撇步

食材份量依各人喜好,我的只是提供參考[我沒真的秤重量....手抓瞎猜的]
水不用多,有淹到食材一半即可。鹽不用多唷,因為起司也有一點點鹹。
如果不想起司黏鍋難洗,可以在煨煮後將其盛入烤盤或烤碗,舖起司焗烤;溫度我忘了,但只要起司有烤溶即可;要上色一咪咪也行,所以自行斟酌囉!

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Judy 101 食譜 127 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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