簡易美味台糖龍骨拉麵


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簡單熬煮湯頭搭配分開汆燙的拉麵麵條,一碗美味的拉麵不用花費你太多的時間,善用新鮮豬的龍骨來熬煮湯頭, 不但能省去使用調味料,更能讓熱呼呼的湯麵溫暖你的胃。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
台糖龍骨
1/2盒
新鮮拉麵團愛麵族日式拉麵)
4人份
味噌
1大匙
鮮奶
1小碗
鹽巴
1小匙
青葱
3根
  • 1
    煮一鍋水,水滾了之後放入台糖龍骨進去燉煮,大約煮10分鐘就可以加入鹽巴調味,熄火備用。
  • 2
    料理碗內放入鮮奶和味噌拌勻。
  • 3
    勻取適量的味噌牛奶到碗內。
  • 4
    煮一鍋水,水滾了之後加入愛麵族日式拉麵下去煮,待水再度滾三分鐘就可以撈出麵體,將一人份的愛麵族日式拉麵放到碗裡去。
  • 5
    青葱洗淨切成葱花放入碗內。
  • 6
    勺取適量熬煮的台糖龍骨湯頭到碗裡,放上熬煮的台糖龍骨頭,帶肉的台糖龍骨Q彈美味。
  • 7
    美味上桌嘍~
小撇步

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2017/11/23 發表 674 瀏覽
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