麻糬麻薯😋

啊蕊
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描述

簡單快速
跟一般的搗麻糬不一樣
沒這麼累
偷吃步的方法就可以吃到麻糬囉🤤🤤

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1.5杯米
1杯
可加可不加
適量
一大匙

步驟

  • 把糯米跟水混勻
放入電鍋前過篩怕結塊沒攪到
(要放糖的現在就可以加囉)

    把糯米跟水混勻 放入電鍋前過篩怕結塊沒攪到 (要放糖的現在就可以加囉)

  • 電鍋外面2-3杯水
跳起來後悶15分鐘以上
戳中間看有沒有黏筷子
沒黏表示好了👍
⚠️有黏外鍋再放一杯水蒸一次⚠️
~~~~~~
趁熱時加入油拌勻
比較不黏一點點~~~

    電鍋外面2-3杯水 跳起來後悶15分鐘以上 戳中間看有沒有黏筷子 沒黏表示好了👍 ⚠️有黏外鍋再放一杯水蒸一次⚠️ ~~~~~~ 趁熱時加入油拌勻 比較不黏一點點~~~

  • 剛剛扮好之後
捏一球起來搓不搓圓都可以
壓扁後
先包入一點點花生粉
再捏起來(就是裡面包花生粉的意思)
外面再沾裹上花生粉
就可以囉👍👍👍

    剛剛扮好之後 捏一球起來搓不搓圓都可以 壓扁後 先包入一點點花生粉 再捏起來(就是裡面包花生粉的意思) 外面再沾裹上花生粉 就可以囉👍👍👍

小撇步

放入電鍋時
用個保鮮膜模起來

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啊蕊
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