麻糬麻薯😋
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有 3 人跟著做
簡單快速
跟一般的搗麻糬不一樣
沒這麼累
偷吃步的方法就可以吃到麻糬囉🤤🤤
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
糯米粉
1.5杯米
水
1杯
糖
可加可不加
花生粉
適量
一般食用油
一大匙
-
1把糯米跟水混勻 放入電鍋前過篩怕結塊沒攪到 （要放糖的現在就可以加囉） -
2電鍋外面2-3杯水 跳起來後悶15分鐘以上 戳中間看有沒有黏筷子 沒黏表示好了👍 ⚠️有黏外鍋再放一杯水蒸一次⚠️ ～～～～～～ 趁熱時加入油拌勻 比較不黏一點點～～～
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3剛剛扮好之後 捏一球起來搓不搓圓都可以 壓扁後 先包入一點點花生粉 再捏起來(就是裡面包花生粉的意思) 外面再沾裹上花生粉 就可以囉👍👍👍
小撇步
放入電鍋時
用個保鮮膜模起來