お弁当-171122-酸菜炒肉絲

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食材

肉絲 200g
酸菜 約7/8葉
醃肉料
醬油 1大匙
胡椒粉 些許
米酒 些許
調味料
醬油膏 1小匙
2小匙
  • 10. 前一晚用醃肉料醃肉絲,放冰箱一早就可以用了。酸菜洗乾淨泡水2-3小時,切碎備用。 1. 中大火熱油炒肉絲到8分熟,撥到一旁,空出來的一邊再放一點油、炒酸菜到乾 2. 把肉絲酸菜炒勻,均勻加入調味料跟一點點配色用的辣椒炒開,試一下味道調整自己喜歡的鹹甜,就完成囉!
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2017/11/23 發表 798 瀏覽

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