茄汁肉片燴蔬菜（水波爐料理）
有朋友來電要我做幾道水波爐簡單又可以請客的菜餚
想起前幾天烹調台糖安心豚絞肉，家人對台糖產品很讚賞。
今天再用台糖腰內肉煮出漸層次的佳餚，腰內肉熱量最低口感又好吃，選擇台糖的安心豚是最聰明的煮婦
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
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茄汁肉片燴蔬菜---備料中
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(1)先用醬料醃漬肉片1小時以上入味 (2)準備耐熱烤盤先將洋蔥切絲舖在盤中 (3)再將醃漬入味的肉片也放入盤中
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再將準備食材入水波爐燒烤10分後取出爐翻炒
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準備淋上肉片醬汁要備用
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食材入水波爐燒烤10分後取出爐翻炒淋上肉片醬汁翻炒再次入水波爐燒烤5分
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(1)起油鍋爆香薑末+水、調味料再放入茴香菜翻炒 (2)接著下鍋炒筊白筍
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將炒好的蔬菜漸層次的撈在盤中
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炒好的肉片舖在蔬菜上面，美味的食物就可以上桌了~~
小撇步
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