湯種地瓜全麥土司(麵包機)


yumi 吃吃記
2 食譜 5 粉絲
限12字

因為家人有乳糖不耐症 也不能攝取太多澱粉 !所以每個食材都盡量選用最天然 低糖低脂 自己做土司的好處 同時可以守護家人的健康 養生也可以很美味

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
所有材料
湯種
  • 製作湯種  將高麵加熱水攪拌均勻加熱至濃稠  倒入碗中 放置冰箱4小時

    製作湯種 將高麵加熱水攪拌均勻加熱至濃稠 倒入碗中 放置冰箱4小時

  • 地瓜蒸熟壓泥備用

    地瓜蒸熟壓泥備用

  • 依序 加入所有材料 湯種->無糖豆漿 >橄欖油>鹽>楓糖漿>地瓜泥>全麥粉>高粉>速發酵母粉 🙃 選用快速土司 按下開始就好囉

  • 製作完成取出 待溫度降低

    製作完成取出 待溫度降低

  • 放涼後 就可切片享受新鮮柔軟又健康的土司😋

    放涼後 就可切片享受新鮮柔軟又健康的土司😋

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yumi 吃吃記
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留言

共 3 則

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  • 蘇昱
    蘇昱
    你好,我想請問一下,如果用烤箱的話,溫度大概設定幾度跟烤幾分鐘呢?謝謝🙏
    不好意思 因為之前都是用麵包機比較多 烤箱實際溫度和時間 我也沒測過唷
  • 小妮子
    小妮子
    請問,如果不加地瓜泥,其他食材比例怎麼變化 呢?
  • 蔡小菲
    蔡小菲
    請問,還有什....能取代楓糖漿? 謝謝
    蜂蜜也可以喔!因為我在加拿大 所以楓糖漿很容易買到 長輩不能攝取太多醣份 !所以用楓糖漿取代

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