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Cream kitchen
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減油減鹽 三杯菇菇雞

減油減鹽 三杯菇菇雞

描述

即使減油減鹽 還是不失三杯應有的香辣
簡單易學喔❤️

105 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切塊,雪白菇切小段,九層塔洗淨留葉子,蒜頭、薑切末,辣椒這邊沒拍到,就是半根切小塊。

    雞胸肉切塊,雪白菇切小段,九層塔洗淨留葉子,頭、切末,辣椒這邊沒拍到,就是半根切小塊。

  • 熱鍋後,用刷具刷上一層油麻油,加入蒜、薑、辣椒,爆香。

    熱鍋後,用刷具刷上一層油麻油,加入辣椒,爆香。

  • 加入雞肉煎炒至熟。

    加入雞肉煎炒至熟。

  • 放上雪白菇,蓋上鍋蓋,煮至菇菇軟化。

    放上雪白菇,蓋上鍋蓋,煮至菇菇軟化。

  • 三種醬汁混合後淋在鍋裡。煮到收汁

    三種醬汁混合後淋在鍋裡。煮到收汁

  • 撒上九層塔,拌炒後,關火,蓋上鍋蓋,等待約30秒

    撒上九層塔,拌炒後,關火,蓋上鍋蓋,等待約30秒

  • 美味的三杯雞就出爐囉❤️

    美味的三杯雞就出爐囉❤️

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