Cream kitchen 57 食譜 280 粉絲 追蹤 減油減鹽 三杯菇菇雞 描述 即使減油減鹽 還是不失三杯應有的香辣 簡單易學喔❤️ 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 一包(約450克) 雪白菇 6.7根 九層塔 適量 蒜頭 三瓣 薑 一個拇指大小 辣椒 半根(可自行改) 醬油 25cc (約一湯匙 麻油 25cc 米酒 25cc 步驟 雞胸肉切塊,雪白菇切小段,九層塔洗淨留葉子,蒜頭、薑切末,辣椒這邊沒拍到,就是半根切小塊。 熱鍋後,用刷具刷上一層油麻油,加入蒜、薑、辣椒,爆香。 加入雞肉煎炒至熟。 放上雪白菇,蓋上鍋蓋,煮至菇菇軟化。 三種醬汁混合後淋在鍋裡。煮到收汁 撒上九層塔,拌炒後,關火,蓋上鍋蓋,等待約30秒 美味的三杯雞就出爐囉❤️ 2,518 瀏覽 2017/11/20 發表