高鈣黑芝麻豆漿奶凍

收藏 111 留言 0

一起跟著做！鼓勵作者

之前天氣還蠻熱的時候，突然好想吃清爽冰涼的點心，就動手做了黑芝麻豆漿奶凍(叫布丁嘛可以)。
這個黑芝麻豆漿奶凍簡單易學所需要的食材也很少，
黑芝麻是含鈣食物排行榜的榜首，加上豆漿更是營養健康滿點。
我的臉書粉絲專頁有更多分享，喜歡的話，請不吝幫我按讚,Thank you!
https://www.facebook.com/lauralolitson/

份量

2 人份

食材

無糖豆漿

500ml

黃砂糖 (視個人喜好酌量增減)

20g

果凍粉

1tbsp

黑芝麻粉

2tbsp

紅石榴 (optional)

適量

1
1. 將糖+果凍粉先拌勻，備用。 2. 豆漿倒入鍋中加入做法1攪拌均勻，以小火往同方向攪拌煮到快沸騰，果凍粉和糖完全融勻，熄火加入黑芝麻粉拌勻即可。 3. 稍涼後(若用耐熱容器則不必等)分裝於準備好的容器中，
2
4. 靜置到冷卻後放入冰箱冷藏至完全凝固即可倒扣入盤子食用。 5.可加些水果,蜂蜜或楓糖食用，我喜歡紅石榴就擺些點綴。