zulingkuo 12 食譜 28 粉絲 追蹤 巧克力堅果磅蛋糕 212 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 90 分鐘 食材 蛋 3顆 無鹽奶油 150g 細砂糖 100g 低筋麵粉 180g 苦甜巧克力 80g 牛奶 100g 堅果 少許 步驟 將食材全部秤量完畢。 雞蛋攪拌成蛋液。 將無鹽奶油以攪拌器攪拌成羽毛狀 將細砂糖分四到五次加入無鹽奶油攪拌均勻 將蛋液分三次加入無鹽奶油攪拌均勻 將麵粉過篩加入無鹽奶油 以刮刀畫J字拌勻 將牛奶及巧克力混合加熱。 放涼後加入麵糊攪拌均勻。 倒入模具。 灑上堅果碎。 重摔幾下。 上下火170度烤40分鐘。 烤箱內放一杯水。 6,620 瀏覽 2017/11/19 發表