紅酒豬菲力(豬腰內肉)


收藏 23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

使用台糖的豬腰內肉,低脂不油膩。使用紅酒醃漬,肉質軟嫩。連小朋友都很好入口。

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
豬腰內肉
1條
醃料
紅酒
3大匙
1匙
黑胡椒粉
1/2匙
醬汁
玉米粉
1/2匙
  • 1
    將腰內肉切三段
  • 2
    加入醃料,放入冰箱冷藏至少6小時,中間要翻面
  • 3
    烤箱預熱200度,將醃好的腰肉用鋁箔包好,放入烤箱烤20分鐘,直到肉中心熟透
  • 4
    將剩餘醃醬加入一匙玉米粉攪拌,倒入鍋中加熱煮滾即可當黑胡椒紅酒沾醬
  • 5
    放涼,切薄片,可搭配紅酒醬汁。烤完後的醬汁也是另一種口味。
2017/11/19 發表 537 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣