百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
企鵝好愛煮
205 食譜 293 粉絲

紅酒豬菲力(豬腰內肉)

紅酒豬菲力(豬腰內肉)

描述

使用台糖的豬腰內肉,低脂不油膩。使用紅酒醃漬,肉質軟嫩。連小朋友都很好入口。

30 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 將腰內肉切三段

    將腰內肉切三段

  • 加入醃料,放入冰箱冷藏至少6小時,中間要翻面

    加入醃料,放入冰箱冷藏至少6小時,中間要翻面

  • 烤箱預熱200度,將醃好的腰肉用鋁箔包好,放入烤箱烤20分鐘,直到肉中心熟透

    烤箱預熱200度,將醃好的腰肉用鋁箔包好,放入烤箱烤20分鐘,直到肉中心熟透

  • 將剩餘醃醬加入一匙玉米粉攪拌,倒入鍋中加熱煮滾即可當黑胡椒紅酒沾醬

    將剩餘醃醬加入一匙玉米粉攪拌,倒入鍋中加熱煮滾即可當黑胡椒紅酒沾醬

  • 放涼,切薄片,可搭配紅酒醬汁。烤完後的醬汁也是另一種口味。

    放涼,切薄片,可搭配紅酒醬汁。烤完後的醬汁也是另一種口味。

4,461 瀏覽
avatar
企鵝好愛煮 205 食譜 293 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

酸辣湯 香菇雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 湯麵 四季豆 花椰菜 白菜滷 炒麵 竹筍 義大利麵 菠菜 櫛瓜 炒飯 早餐 粽子 金針菇 雞湯 番茄 番茄炒蛋 三杯雞 茄子 排骨 小黃瓜 鮭魚 地瓜 打拋豬 台式泡菜 家常菜 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 麻婆豆腐 雞肉 豆腐 高麗菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 糖醋排骨 滷肉 娃娃菜