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高女
155 食譜 45 粉絲

古早味班兰蛋糕

古早味班兰蛋糕

描述

做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉

59 說讚

食材

蛋黄糊
分組2

步驟

  • 蛋黄全蛋糖拌均加油拌均,加入班兰汁拌均最后加已过筛的面粉。

    蛋黄全蛋糖拌均加油拌均,加入班兰汁拌均最后加已过筛的面粉。

  • 预热烤箱150度10分钟,蛋白打直大泡糖分三次加入,打直硬性发泡。

    预热烤箱150度10分钟,蛋白打直大泡糖分三次加入,打直硬性发泡。

  • 拿些蛋白霜加入蛋黄糊,快速拌均勻。

    拿些蛋白霜加入蛋黄糊,快速拌均勻。

  • 再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。

    再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。

  • 倒入7吋方模,轻敲两三下入烤箱烤50分钟。

    倒入7吋方模,轻敲两三下入烤箱烤50分钟。

  • 好啦✌表面美美的没有裂痕😄自夸😆我没有倒扣的。

    好啦✌表面美美的没有裂痕😄自夸😆我没有倒扣的。

  • 待冷就可以切啦😋

    待冷就可以切啦😋

小撇步

烤箱热度与时间当然要看自家烤箱咯...

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高女 155 食譜 45 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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