古早味班兰蛋糕

36 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉

食材

蛋黄糊
蛋黄 5粒
30g
30ml
牛奶 50ml
班兰汁 25ml
低筋面粉 110g
分組2
蛋白 5粒
30g
  • 1蛋黄全蛋糖拌均加油拌均,加入班兰汁拌均最后加已过筛的面粉。
  • 2预热烤箱150度10分钟,蛋白打直大泡糖分三次加入,打直硬性发泡。
  • 3拿些蛋白霜加入蛋黄糊,快速拌均勻。
  • 4再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。
  • 5倒入7吋方模,轻敲两三下入烤箱烤50分钟。
  • 6好啦✌表面美美的没有裂痕😄自夸😆我没有倒扣的。
  • 7待冷就可以切啦😋
贊助

小撇步

烤箱热度与时间当然要看自家烤箱咯...

2017/11/18 發表 783 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣