高女 155 食譜 45 粉絲 追蹤 古早味班兰蛋糕 描述 做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黄糊 蛋黄 5粒 糖 30g 油 30ml 牛奶 50ml 班兰汁 25ml 低筋面粉 110g 分組2 蛋白 5粒 糖 30g 步驟 蛋黄全蛋糖拌均加油拌均,加入班兰汁拌均最后加已过筛的面粉。 预热烤箱150度10分钟,蛋白打直大泡糖分三次加入,打直硬性发泡。 拿些蛋白霜加入蛋黄糊,快速拌均勻。 再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。 倒入7吋方模,轻敲两三下入烤箱烤50分钟。 好啦✌表面美美的没有裂痕😄自夸😆我没有倒扣的。 待冷就可以切啦😋 小撇步 烤箱热度与时间当然要看自家烤箱咯... 8,177 瀏覽 2017/11/18 發表