🥧🍌香蕉派🍌🥧


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貪吃鬼又來做派啦
一口接一口
(๑・‿・๑)

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
香蕉
1æ ¹
派皮
低筋麵粉
100克
糖
40克
泡打粉
2克
奶油
50克
æ°´
10克
香蕉餡
糖
30克
打好的蛋液
1顆
鮮奶
60克
  • 1
    把派皮全部拌在一起揉成團🤜🤛 (麵粉要記得過篩唷~)
  • 2
    用保鮮膜壓平放冰箱 等等比較不會太軟難分割 🤲
  • 3
    把香蕉餡的部分全部喇在一起把糖攪至溶化就好🤞 可以稍稍為用小火讓糖快速融化即可關火 (融化就好不然蛋會熟❌)
  • 4
    來人阿香焦切一切🍌🍌 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
  • 5
    把剛剛冰在冰箱的派皮拿出來分割🔪🔪 壓平 放置模型
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  • 6
    壓好的派皮 再放上剛剛切好的香蕉👀
  • 7
    加入剛剛的蛋液牛奶汁(?) 就可以放到烤箱啦啦啦👵
  • 8
    烤好後放涼💁‍♀️ ((香味四溢))
  • 9
    中間的香蕉不是壞掉啦啦啦🥧 是碰到空氣而氧化✔️✔️
小撇步

一開始烤箱就預熱約180-170度
放進去烤的時候已170度烘烤
⚠️⚠️烤30分鐘就ok

2017/11/17 發表 1,565 瀏覽
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討論共 1 則

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你好 如果是用一般小烤箱不能調溫度的,那要烤多久時間呢?如果有先預熱十分鐘的話❤️

9 months ago
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作者回應

怕燒焦或不熟
先15分鐘再來10分鐘10分鐘看
慢慢烤
只有派皮不熟
怕派皮不熟先烤一下上色就可以放餡料入烤箱慢慢烤看看~~

9 months ago