芝麻黑豆精力湯

Melinda Li 料理之美好
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冬季是養腎的季節,天氣漸漸轉涼,可透過補充黑色食物滋養身體。高鈣黑芝麻、含優質蛋白質的黑豆,再加上枸杞、高麗菜、香蕉,調配成濃郁香醇的蔬果昔,又可多元攝取各種營養的飲品!

食材

50 g
1大匙
15 g
50g
1根
750cc
  • 黑豆先蒸熟;枸杞、高麗菜洗淨燙熟備用;香蕉去皮切塊

  • 將所有事先處理好的食材及黑芝麻粉和開水放入調理機,依機器使用方法及喜好口感,打約一分鐘,精力湯即完成

小撇步

1. 黑豆與其他的黑色食材,如黑芝麻、黑米、黑木耳等搭配,可增加補腎補血的效果
2. 蔬菜、水果依個人喜好替換
3. 天涼,開水可使用溫開水;水量也可依個人喜好濃稠度,做增減
4. 因水果、枸杞具甜味,無需額外加糖
5. 調理時間及方式,依各品牌機器説明操作

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留言

共 1 則
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  • 艾瑪

    艾瑪

    請問可以用黑豆粉嗎

    我覺得您可以參考您購買的黑豆粉,飲用方式的說明,依喜好做變化調理。(市售有些黑豆粉也有建議可和精力湯一起搭配的。)

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