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Fenny
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蘿蔔丸子湯

蘿蔔丸子湯

描述

冬天到了❄️煮一碗熱呼呼的丸子湯,
清爽不油膩,豬肉含有豐富的蛋白質,給家人暖暖胃滿滿的營養🌈

189 說讚 3 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 肉丸子材料:絞肉300g+紅蘿蔔泥+薑絲末+蛋+芹菜+鹽+胡椒粉少許+香油Mix

    肉丸子材料:絞肉300g+紅蘿蔔泥+絲末+蛋+芹菜+鹽+胡椒粉少許+香油Mix

  • 將絞肉與配料均勻攪拌

    將絞肉與配料均勻攪拌

  • 因為是給小朋友吃的,所以胡蘿蔔有打成泥(先稍微川燙,生的也可以)

    因為是給小朋友吃的,所以胡蘿蔔有打成泥(先稍微川燙,生的也可以)

  • 將混合好的絞肉捏成喜歡的大小放入湯中

    將混合好的絞肉捏成喜歡的大小放入湯中

  • 湯頭充滿肉丸子的香氣即可上桌😋

    湯頭充滿肉丸子的香氣即可上桌😋

小撇步

豬絞肉盡量選擇有油脂ㄧ點,肉丸子吃起來比較不會乾澀

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