玉米小肉丸『台糖安心豚』

好久沒有做小肉丸了，剛好可以拿絞肉的部分來做，再加上孩子愛的玉米粒，不一會兒馬上清盤。
台糖絞肉600克，分為兩小盒，小家庭一次使用一小盒剛剛好，而且因為是低脂絞肉，再加上豆干與金針菇份量十足，油份少吃起來不膩又清爽，對身體不會有太大負擔的感覺。