蒜頭肉片粥

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蒜頭可以提高免疫力,感冒時吃還可以殺菌,比吃藥還有效,在天氣多變化的時候,輕鬆熬一鍋熱熱吃,讓病菌遠離,感冒快快好喔。
大人小孩老人都能吃唷。

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份量2人份 烹調時間90分鐘

食材

蒜頭 10顆以上
五花培根肉片 3~5片
3/1量杯
鹽巴 少許一點點
  • 1蒜頭剝皮,去頭,拍扁壓扁。 五花肉片切成約3公分大小。 一小鍋水約1000ml,這是兩人份的量。 1/3杯米洗淨後,先用水泡著。
  • 2蒜頭先下鍋煮開,大火滾後轉小火再放入肉片,煮約50分後,放入米跟泡米水再續熬約30分鐘。
  • 3起鍋前加一點點鹽巴就完成了。
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小撇步

選五花肉片煮起來的粥湯更溫潤。
米泡水,煮粥時間可以縮短喔。

2017/11/13 發表 5,169 瀏覽

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