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蝦仁炒芹菜

蝦仁炒芹菜

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描述

蝦仁與芹菜清炒，簡單快速，蝦仁鮮美，芹菜香脆，非常清爽的一道家常菜。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

收錄在：【第19週】一週菜單

時間

10 分鐘

食材

芹菜

1把
紅蘿蔔

1/4條
蒜頭

2顆
蝦仁

1/3碗

調味料

鹽

適量
米酒

1大匙

步驟

1.準備食材，清理與清洗之；紅蘿蔔切絲，芹菜切段，蒜頭切片(或末)。
2.起鍋，開小火，放入適量的油，放入蒜片與蝦仁，翻炒至蝦仁變色即可先將蝦仁起鍋。
3.放入紅蘿蔔翻炒幾下，轉中火。
4.再放入芹菜，翻炒幾下，加入約2大匙的熱水，再翻炒幾下，至芹菜熟成。
5.再加入步驟2.完成的蝦仁與調味料，再拌勻即可關火。
6.起鍋盛盤。

小撇步

1.喜歡辣者可加入適量的辣椒。

5 萬瀏覽

2017/11/13 發表

Feng Lin 1,139 食譜 1.2 萬 粉絲

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有 8 個一起做

鄭又寧
超好吃又清爽蝦仁洗凈之後我有先用米酒和鹽稍微抓醃一下
作者已回覆

江枝樺
感謝分享💕 簡單又好吃💕
作者已回覆

蝦仁炒芹菜：Kaori 一起做

Kaori
作者已回覆

bobo
家裡沒有蒜頭，所以灑了一些白胡椒粉增加香氣，好吃!
作者已回覆

留言

共 2 則

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li ting
照著做很好吃還被誇說可以拿去賣XD
2 years ago
作者Feng Lin
哇！很棒哦！謝謝您試作分享。
2 years ago
迷寶
請問芹菜要先燙過嗎？
6 years ago
作者Feng Lin
您好! 可以不用燙哦！若您習慣先燙過再炒也行。
6 years ago