低卡無油減糖抹茶蒸蛋糕


收藏 156 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

作減肥小食不錯的選擇

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
自發粉
100g
泡打粉(可免)
1g
水/牛奶
100g
全蛋
1隻
蛋白
1隻
抹茶粉
5g
糖 喜歡甜的可增至30-40g
10g
雲尼拿香油(可免)
2滴
  • 1
    自發粉 綠茶粉 泡打粉 過篩3次 備用
  • 2
    全蛋1隻+蛋白1隻 加入糖 香油 拌勻
  • 3
    把水和蛋漿 加入以過篩的自發粉中 用切拌法拌勻便可(切勿過度攪拌)
  • 4
    把麵糊倒入模具中 每個都要(鄧)幾下消泡
  • 5
    水滾入爐 中大火蒸15-20分鐘
小撇步

蛋漿加入自發粉中切勿過度攪拌
蒸的過程切勿打開蓋

2017/11/12 發表 4,239 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問什麼是自發粉,謝謝

4 months ago
user_avatar

請問什麼是自發粉?
謝謝

5 months ago
user_avatar

是用電鍋蒸嗎?還是用烤箱烤呢?

8 months ago
user_avatar
作者回應

電鍋蒸

8 months ago