水牛城辣雞翅
在美國紅到有特定節日的料理
用烤箱及鍋子即可完成
簡單的美味，趕快來學～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
-
食材準備好後，將雞翅裝入碗或塑膠袋中 倒入食材頁面所打的調味料比例開始拌勻
-
調味料拌勻後，靜置約10分鐘 烤箱先調200度預熱準備
-
烤箱熱後雞翅放入烤20分鐘
-
準備辣醬汁材料，洋蔥切成末預備
-
將平底鍋預熱加入奶油，融化後再加泰國是拉差辣醬、蜂蜜、檸檬汁、洋蔥末，小火攪拌煮至稠狀關火預備 （愛吃辣的朋友可加入適量Tabasco調味）
-
將烤好雞翅取出放入辣醬中，開小火小心拌炒，盡量讓每支雞翅都能吸收辣醬
-
辣醬煮至收乾後，起鍋擺盤即完成
小撇步
1.雞翅建議裝進塑膠袋拌勻時才不會用髒手喔
2.煮辣醬時太稠可加水稀釋
Mandy Liu
留言