百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Shandy Wu
Shandy Wu
4 食譜 8 粉絲

黃金洋蔥雞湯

黃金洋蔥雞湯

描述

這道偏日式的暖心湯，
冬天喝了都會出汗，
感冒時燉鍋滿滿的洋蔥雞湯，
喝了殺菌有助早日康復！

38 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉清水洗過瀝乾，加些黑胡椒和清酒醃著

  • 將洋蔥切好，熱鍋放入奶油，炒到出水（可蓋鍋蓋快些），加白糖，再加入些許麵粉繼續翻炒到變透明的金黃色

  • 將炒好的洋蔥、雞肉、蒜頭、薑粉、日本黃金湯包（沒有可用高湯代替）一起放入鑄鐵鍋中，加日本清酒，在加水淹過料

    將炒好的洋蔥、雞肉、蒜頭、薑粉、日本黃金湯包（沒有可用高湯代替）一起放入鑄鐵鍋中，加日本清酒，在加水淹過料

  • 蓋上鍋蓋燉煮約20分鐘後，撈掉油漠，放入已分撕好的鴻喜菇，再煮約10～15分，即可完成。

    蓋上鍋蓋燉煮約20分鐘後，撈掉油漠，放入已分撕好的鴻喜菇，再煮約10～15分，即可完成。

小撇步

如果沒有日本黃金湯包，也沒高湯底，直接加鹽也可以，口味較清淡。
若沒有日本清酒可用米酒代替。
可加麵或配飯一起吃。

4,723 瀏覽
avatar
Shandy Wu 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯 台式泡菜 排骨 蒸蛋 糖醋排骨 杏鮑菇 餅乾 鮭魚 雞蛋豆腐 金針菇 雞湯 雞胸肉 地瓜 茄子 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 南瓜 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 番茄 娃娃菜 高麗菜 炒飯 家常菜 櫛瓜 竹筍 義大利麵 滷肉 三杯雞 四季豆 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 白菜滷 糖葫蘆 湯 高麗菜飯 小黃瓜 粽子 瓜仔肉 花椰菜 早餐