薄片米披薩 (無麩質點心)
描述
無麩質的薄片米披薩~
冰箱裡的蔬菜肉類材料,加熱後鋪平添加美味的起司,就可以享用好吃的焗烤,加個餅皮就是披薩!!
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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在來米100g ,奶粉15g 過篩, 赤藻糖醇4g,鹽1g 混在一起 ~ ((烤箱先預熱210度
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全蛋一顆 ,添加100cc的水 ,混在一起 , 麵糊攪拌無顆粒 !
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鍋子加入少許油加熱後,加入一大匙麵糊
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快速的轉一圈,使麵糊攤平越薄越好!! 麵糊變熟透,就可以拿出來放涼 ((做4片
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餅皮放在烤盤後, 番茄醬(可使用義大利麵醬) , 鋪薄薄一層
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最後鋪上炒好的肉片3片 ((照片...肉是我忘記炒的 ! 換其他肉類海鮮也可以!!
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再鋪上起司,放入210度的烤箱,烤12分鐘!!
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個人獨享米披薩出爐!!
小撇步
餅皮想更脆,那就在步驟四結束後,餅皮下塗一點油放入烤箱烤5分鐘後, 接下去步驟5,步驟6要注意食材要鋪薄鋪平,步驟8時間要縮短烤7分鐘,不然餅皮會焦掉
步驟四,這邊麵糊下鍋後要快速 !! 不然變成厚餅!!
