醬燒肉絲（下飯菜）
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有 3 人跟著做
因為是學生住在外面
所以伙食費是很有限的
於是我常常煮這道菜
一道菜通常會扒好幾碗飯
不僅經濟實惠又好吃
吃起來還有濃濃的薑味
肉絲也很嫩 不會柴 真的超讚的啦
時間
15
分鐘
食材
豬肉絲
300g
蔥
1根
薑末
20g
醬油
50cc
水
200cc
米酒
適量
肉絲醃料
太白粉
適量
黑胡椒
適量
醬油
少許
-
11.先將太白粉,黑胡椒來醃肉絲。 2.蔥,薑爆香，倒入肉絲炒。 3.在周圍倒一圈米酒，再倒入水,醬油。 4.最後勾芡就可以了。 -
2完成嘍。
