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【厚生廚房】香滷里肌豬肉排

【厚生廚房】香滷里肌豬肉排

描述

周末食堂~一菜再變,舊菜變好菜!回家吃飯美味的延伸~香滷里肌豬肉排剩菜只能丟廚餘桶嗎?利用冰箱菜【嫩煎里肌豬排】,簡單料理,變出新菜色!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=628

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食材

步驟

  • 蔥洗淨切大段, 薑切片備用。
冰箱取出未食用完的豬排,或速煎一份里肌豬肉排,可參考食譜【嫩煎里肌豬排】作法 > https://icook.tw/recipes/225934

    洗淨切大段, 切片備用。 冰箱取出未食用完的豬排,或速煎一份里肌豬肉排,可參考食譜【嫩煎里肌豬排】作法 > https://icook.tw/recipes/225934

  • 起鍋,開中小火,倒少許油,放入薑片、蔥白爆香,加入作法1豬排回鍋煎香。

    起鍋,開中小火,倒少許油,放入片、白爆香,加入作法1豬排回鍋煎香。

  • 加入所有調味料、剩餘蔥段、適量的水(約蓋過食材2/3量)拌勻。

    加入所有調味料、剩餘段、適量的水(約蓋過食材2/3量)拌勻。

  • 蓋鍋慢火燒煮約10分鐘,收汁完成囉,盛盤上桌或當便當菜超級棒!

    蓋鍋慢火燒煮約10分鐘,收汁完成囉,盛盤上桌或當便當菜超級棒!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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