蒜香雞丁

shinerl
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描述

迷人的蒜香
香嫩的炸雞
酸甜的醬汁
搭在一起一口咬下
真是下飯~

食材

4~5瓣
醃肉調味料
1.5大匙
1大匙
1個
1大匙
調味料
1大匙
2大匙
3大匙
1大匙
1大匙
4大匙

步驟

  • 無骨雞腿排切成塊狀,用醃肉調味料醃漬30分鐘入味

    無骨雞腿排切成塊狀,用醃肉調味料醃漬30分鐘入味

  • 醃好的肉塊均勻的沾上一層太白粉

    醃好的肉塊均勻的沾上一層太白粉

  • 鍋中倒入適量的油量,等油熱後將肉塊放入鍋中炸至表面金黃色即可撈起

    鍋中倒入適量的油量,等油熱後將肉塊放入鍋中炸至表面金黃色即可撈起

  • 炸好的雞塊備用

    炸好的雞塊備用

  • 先將調味料備好混合均勻,蒜頭切末

    先將調味料備好混合均勻,蒜頭切末

  • 炒鍋中放入少許的油,下蒜末炒香

    炒鍋中放入少許的油,下蒜末炒香

  • 倒入剛剛準備好的調味料

    倒入剛剛準備好的調味料

  • 等調味料煮沸後在加入剛炸好的雞肉塊拌炒均勻即可

    等調味料煮沸後在加入剛炸好的雞肉塊拌炒均勻即可

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