蒜香雞丁 shinerl 45 食譜 99 粉絲 追蹤 265 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 迷人的蒜香 香嫩的炸雞 酸甜的醬汁 搭在一起一口咬下 真是下飯~ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無骨雞腿排 500克 蒜頭 4~5瓣 醃肉調味料 醬油 1.5大匙 米酒 1大匙 蛋黃 1個 太白粉 1大匙 調味料 蒜蓉辣椒醬 1大匙 蕃茄醬 2大匙 砂糖 3大匙 醬油 1大匙 白醋 1大匙 水 4大匙 步驟 無骨雞腿排切成塊狀,用醃肉調味料醃漬30分鐘入味 醃好的肉塊均勻的沾上一層太白粉 鍋中倒入適量的油量,等油熱後將肉塊放入鍋中炸至表面金黃色即可撈起 炸好的雞塊備用 先將調味料備好混合均勻,蒜頭切末 炒鍋中放入少許的油,下蒜末炒香 倒入剛剛準備好的調味料 等調味料煮沸後在加入剛炸好的雞肉塊拌炒均勻即可 7,946 瀏覽 2017/11/14 發表