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迷人的蒜香
香嫩的炸雞
酸甜的醬汁
搭在一起一口咬下
真是下飯~

熱量
食材
無骨雞腿排
500克
蒜頭
4~5瓣
醃肉調味料
醬油
1.5大匙
米酒
1大匙
蛋黃
1個
太白粉
1大匙
調味料
蒜蓉辣椒醬
1大匙
蕃茄醬
2大匙
砂糖
3大匙
醬油
1大匙
白醋
1大匙
4大匙
  • 1
    無骨雞腿排切成塊狀,用醃肉調味料醃漬30分鐘入味
  • 2
    醃好的肉塊均勻的沾上一層太白粉
  • 3
    鍋中倒入適量的油量,等油熱後將肉塊放入鍋中炸至表面金黃色即可撈起
  • 4
    炸好的雞塊備用
  • 5
    先將調味料備好混合均勻,蒜頭切末
  • 6
    炒鍋中放入少許的油,下蒜末炒香
  • 7
    倒入剛剛準備好的調味料
  • 8
    等調味料煮沸後在加入剛炸好的雞肉塊拌炒均勻即可
  • 9
2017/11/14 發表 4,387 瀏覽
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