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小磨坊
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【小磨坊】蒜香迷迭雞丁

【小磨坊】蒜香迷迭雞丁

描述

將濃郁香氣的蒜風味油滲透到肉質細嫩、滋味鮮美的雞肉中,雞肉口感帶點香氣十足的蒜味,再與清爽鮮甜的蔬菜搭配時,蒜香味十足,在口中尾韻幽長,讓人印象很深刻料理。

47 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊備用。

  • 將小磨坊迷迭香葉、鹽、小磨坊粗粒黑胡椒及小磨坊風味油,與雞腿醃泡10分鐘備用。

  • 紅椒、黃椒切絲,小黃瓜切滾刀,香菇切片備用。

  • 將小磨坊風味油倒入鍋中,將雞腿煎至半熟後,倒入洋蔥小黃瓜炒香,依序加入紅椒絲、黃椒絲、香菇拌炒至熟。

  • 起鍋前加入白葡萄酒即可。

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