香噴噴彩椒啤酒雞


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某天在city super看到香根啤酒雞的食譜,
覺得看起來挺誘人的就決定回來試著做做看啦!

但是因為芹菜跟香菜平常很難得用到,
不想為了這道菜特別買回來,
所以就增加了彩椒的份量變成彩椒啤酒雞囉~

食材
去骨雞腿肉
3塊
洋蔥
1/2個
甜椒
2個
醬油
60克
20克
啤酒
200克
  • 1
    洋蔥切成小片狀
  • 2
    將雞腿煎至略呈金黃色
  • 3
    洋蔥片炒香後加醬油
  • 4
    加入啤酒煮滾後加糖
  • 5
    轉小火並蓋鍋蓋燜煮約20分鐘
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  • 6
    彩椒去籽切片
  • 7
    打開鍋蓋轉中火將湯汁收成自然芶芡狀
  • 8
    試鹹度加稍許水/啤酒/醬油調整味道
  • 9
    放入彩椒燜約3分鐘
  • 10
    完成. 對照city super的成品圖!
2012/07/08 發表 5,724 瀏覽
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討論共 5 則

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神漾瑞塔

6 years ago
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加油~衝到100篇

6 years ago
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網球啊! 下雨中T.T

6 years ago
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酷~

是看網球比賽還是什麼比賽?XD

6 years ago
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看比賽可以同時做好多事XD 不僅寫了一篇blog(還是虎頭蛇尾) 還在iCook貼了第一篇食譜XD

6 years ago