百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🎈波波小姐的廚房
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

椒鹽金沙香煎雞翅

椒鹽金沙香煎雞翅

描述

香香酥酥煸出油分的雞翅，和大量爆香的蒜末蔥花，裹附上鹹蛋黃的濃醇，配上一杯啤酒🍻真是太享受了！敢吃辣的炒辣一點會更加夠味喔～😋

歡迎來到我的自high廚房遊玩！
👉🏻Facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻IG: aprilsweeeet

1,585 說讚 9 一起做 3 留言

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞翅正反面用刀劃3道，劃深一點沒關係，加入醃料後抹均勻。蔥薑蒜及辣椒備料好，鹹蛋黃壓碎。

    雞翅正反面用刀劃3道，劃深一點沒關係，加入醃料後抹均勻。蔥薑蒜及辣椒備料好，鹹蛋黃壓碎。

  • 鍋中不放油，燒熱後放入雞翅，小火慢煎至兩面都成呈金黃微焦，盛出備用。

    鍋中不放油，燒熱後放入雞翅，小火慢煎至兩面都成呈金黃微焦，盛出備用。

  • 原鍋用煸出的油爆香蒜頭，再加入薑末，然後下鹹蛋黃一起炒。

    原鍋用煸出的油爆香蒜頭，再加入薑末，然後下鹹蛋黃一起炒。

  • 雞翅再度下鍋，跟鹹蛋黃蒜末一起翻炒均勻。

    雞翅再度下鍋，跟鹹蛋黃蒜末一起翻炒均勻。

  • 蓋上鍋蓋悶煮4-5分，確保雞翅全熟透。

    蓋上鍋蓋悶煮4-5分，確保雞翅全熟透。

  • 開蓋後再略微翻炒，使水份蒸發，視口味輕重酌量撒少許鹽調味，起鍋前加入蔥花辣椒翻炒一下，即可盛盤享用！

    開蓋後再略微翻炒，使水份蒸發，視口味輕重酌量撒少許鹽調味，起鍋前加入蔥花辣椒翻炒一下，即可盛盤享用！

  • 不能喝酒我配冰紅茶過過癮～真的非常適合一面看電視一面啃著吃喔！😆

    不能喝酒我配冰紅茶過過癮～真的非常適合一面看電視一面啃著吃喔！😆

1.7 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello！大家好～我是波波，一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦～希望分享的食譜，能對廚房的新手們有所助益，有任何問題也歡迎提出指教噢！ 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 櫛瓜 小黃瓜 竹筍 糖葫蘆 炒飯 粽子 鮭魚 地瓜 香菇雞湯 湯 餅乾 低脂高蛋白 四季豆 玉米濃湯 早餐 台式泡菜 蒸蛋 炒麵 涼拌小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 雞胸肉 湯麵 南瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 白菜滷 家常菜 雞肉 三杯雞 排骨 滷肉 茄子 麻婆豆腐 娃娃菜 酸辣湯 糖醋排骨 豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 花椰菜 高麗菜 義大利麵 番茄 打拋豬