破布子清蒸吳郭魚

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簡單快速上桌的電鍋料理,不油不膩好下飯

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

吳郭魚 1隻
嫩薑切絲5片(刨絲) 3-5片
蒜頭5粒切末 5
蔥切段切絲 2支
破布子 一湯匙
調味料
龜甲萬醬油 一湯匙
米酒 一湯匙
黑胡椒粉 適量
香油 少量
  • 11:吳郭魚洗淨並把鰭剪掉,魚身各劃三刀,黑胡椒粉抹魚身適量。 2:蒜末放魚肚內 3:薑絲、蔥絲、破布子均勻舖魚身上面。 4:醬油,米酒、香油均勻淋上。 5:放入電鍋,外鍋半杯水即可。
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2017/11/04 發表 2,583 瀏覽

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