杏仁瓦片 (無麩質版)
描述
對麵粉過敏
使用高蛋白製作
每家高蛋白甜度不一樣,糖的部分斟酌使用!!
想吃甜點 但是怕胖的朋友可以製作看看!!
喜歡我的食譜,歡迎加入我的社團,不定時介紹優質廠商的好食材和好物呦！
https://www.facebook.com/groups/enshandmade/?ref=group_cover
時間
45
分鐘
步驟
-
將 2份蛋白和 1顆全蛋放入鍋內 (請先把烤箱預熱 160度 )
-
把赤藻糖醇也放進去 (糖自己斟酌!!)
-
用打蛋器把它們融和 (看不到糖即可)
-
加入高蛋白粉,過篩後攪拌在一起
-
攪拌均勻變成麵糊後~
-
-
拿湯匙挖一匙攪拌好的麵糰,放入烤盤裡!!
-
這邊可以使用湯匙或用手把杏仁麵團鋪平 (越薄越好)
-
鋪平後
-
放入烤箱,烤15分鐘 (拿出來數分鐘放涼後,還是軟的 130度的火烤 10分鐘) 每家烤箱火力不一樣 保險的烤法 160度 12分鐘 130度 16分鐘 (放涼數分鐘 冷了馬上裝密封罐 )
-
脆脆的杏仁瓦片完成!! 個人覺得15g糖 15g油 即可 !!
小撇步
我高蛋白使用TLS雪克 (微甜)
![九層塔食蔬炒飯 [MM飲食]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F430764%2F43c3ee994ba96963.jpg&width=200)
