青梅醬香煎龍膽石斑
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
石斑魚常見料理清蒸和紅燒。來個酸甜鹹的料理。採用青梅與蜂蜜來料理石斑魚。梅子開胃蜂蜜甘甜。大人小孩都喜好
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
龍膽石斑（清肉）
200克
蜂蜜
100cc
醬油
10cc
青梅
6顆
油/鹽
適量
-
1青梅需事先去子。梅子肉剁碎 -
2魚肉抹鹽先香煎約7分熟
-
3魚肉香煎焦黃
-
4以香煎魚肉在送入烤箱以約250度烤6分鐘。
-
5梅子+蜂蜜+醬油。熱鍋拌合煮約2分鐘即可。在淋上魚肉即可
小撇步
佳鮮石斑宅配：提供優良養殖環境，並提供消費者優良品質的水產品
【種類】:龍膽石斑.龍虎斑.青斑 【佳鮮石斑粉絲頁】
:https://www.facebook.com/GaFish