蒜頭菇菇雞 好菇道好食光

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在菜市場買菜有好處,可以跟菜販大哥大姐喇滴賽,知道他們家小孩、媳婦現在怎樣又怎樣,錢很難賺、景氣不好之類的。
這個週末假日忘記去菜市場買菜,只好到全聯買一些菜菜應急,剛好好菇道有舉辦活動可以讓我獻醜,show一下平常的懶惰便當,哇哈哈哈哈哈哈。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 300g
蒜頭 3顆
雪白菇 1包
紅蘿蔔 1/3條
花椰菜 1顆
小玉米 3根
適量
白胡椒粉 適量
  • 1蒜頭切片,雞胸肉切塊,加一點鹽、胡椒調味後,混合均勻,放入保鮮盒後冰在冰箱,醃製1小時以上(通常我會放隔夜)。
  • 2雪白菇切掉尾巴,剝成小塊。花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔切塊,加一點鹽、胡椒調味。
  • 3把材料通通放進玻璃保鮮盒,電鍋放半杯水。
  • 4跳起之後,就可以當便當帶出門囉。

小撇步

1.超級簡單的懶人料理,喜歡高難度料理的人請pass,沒有挑戰性。
2.如果你是忙碌上班族,老公又不愛吃菜,這是你的救星!!!

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

2017/11/03 發表 942 瀏覽

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