香煎迷迭香雞腿排

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簡單的雞腿排料理,方便好製作,步驟容易零失敗!

食材

去骨雞腿排 1
迷迭香 適量
黑胡椒 適量
適量
  • 1 將去骨雞腿排洗淨,正反面抹上適量的鹽
  • 2 再豪邁的灑上黑胡椒和迷迭香,冰進冰箱等入味(約1小時)
  • 3 未熱鍋前以雞腿排的雞皮面朝下,再開火加熱,將表面煎至金黃色後翻面;兩面皆煎至金黃色後即可起鍋
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小撇步

雞皮本身會出油,所以此道菜不用再加油下去煎囉!

2012/07/07 發表 1.1 萬 瀏覽

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