不用烤箱之香煎洋芋片
描述
外面洋芋片一包一包很便宜我知道，不過翻到包裝背面一看…我到底是吃洋芋片還是吃調味料阿😱
偶爾嘴饞想吃洋芋片那就自己動手做吧！雖然出去買比較簡單，雖然自己做費時較久，但是吃進去的東西保證天然呀😆
步驟
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馬鈴薯去皮切薄片，泡水約5分鐘去澱粉質
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熱鍋放入奶油使之融化
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放入洋芋片開中火並蓋上鍋蓋約1分鐘加速受熱 打開鍋蓋後再加一點火力，將兩面煎到呈現金黃色後灑上少許鹽提味
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美味的洋芋片就上桌囉！
小撇步
蓋上鍋蓋的動作很重要！不然可能要多花1倍的時間等馬鈴薯熟喔！
