不用烤箱之香煎洋芋片

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外面洋芋片一包一包很便宜我知道,不過翻到包裝背面一看…我到底是吃洋芋片還是吃調味料阿😱

偶爾嘴饞想吃洋芋片那就自己動手做吧!雖然出去買比較簡單,雖然自己做費時較久,但是吃進去的東西保證天然呀😆

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
奶油 1小匙
鹽巴 少許
  • 1馬鈴薯去皮切薄片,泡水約5分鐘去澱粉質
  • 2熱鍋放入奶油使之融化
  • 3放入洋芋片開中火並蓋上鍋蓋約1分鐘加速受熱 打開鍋蓋後再加一點火力,將兩面煎到呈現金黃色後灑上少許鹽提味
  • 4美味的洋芋片就上桌囉!
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小撇步

蓋上鍋蓋的動作很重要!不然可能要多花1倍的時間等馬鈴薯熟喔!

2017/10/29 發表 1,112 瀏覽

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