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徐珮瑄
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洋芋片

洋芋片

描述

吃膩了一慣用炸的薯條,來點不一樣的吧!和薯條一樣的材料,料理方式呈現出不一樣的料理

48 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮

    馬鈴薯削皮

  • 削皮完,沖水,把削皮時,弄髒的部分洗乾淨

    削皮完,沖水,把削皮時,弄髒的部分洗乾淨

  • 將洗淨的馬鈴薯,削成薄片(我是用削皮刀削薄片,也可以使用其他方式削薄片),熱油。

    將洗淨的馬鈴薯,削成薄片(我是用削皮刀削薄片,也可以使用其他方式削薄片),熱油。

  • 將削薄片的馬鈴薯放入熱好的鍋中炸,炸至看起來透明即可撈出

    將削薄片的馬鈴薯放入熱好的鍋中炸,炸至看起來透明即可撈出

小撇步

馬鈴薯的量可依個人需求增減

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