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168懶人料理LazyRenee
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泡菜豬肉捲

泡菜豬肉捲

描述

天冷的時候特別想吃泡菜..這道菜其實很簡單,就給它捲一捲,煎一煎,裹上醬汁,就完成了~沒什麼技術活!

559 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 蔥洗淨切段(比肉片稍短),泡菜把湯汁擠一下

    洗淨切段(比肉片稍短),泡菜把湯汁擠一下

  • 里肌肉片攤平擺上泡菜、蔥段、起司絲

    里肌肉片攤平擺上泡菜、段、起司絲

  • 豬肉片慢慢捲起捲實

    豬肉片慢慢捲起捲實

  • 熱鍋加點油,將肉片捲有切口往下,放下去煎,煎至金黃

    熱鍋加點油,將肉片捲有切口往下,放下去煎,煎至金黃

  • 加入醬油、辣椒醬、蠔油、冰糖略炒後,加入水,煮滾轉小火收汁,即可起鍋

    加入醬油、辣椒醬、蠔油、冰糖略炒後,加入水,煮滾轉小火收汁,即可起鍋

  • <火星碎碎念> 1.起司看個人喜好,可加可不加,若要加,請注意起司會測漏....也建議用會牽絲的焗烤用起司絲,個人覺得起司片口感不佳 2.這次我是用里肌火鍋肉片,挺薄的,若吃起來要有肉感,建議用厚一點的肉片 3.這道菜很簡單,就是捲起來放下去煎,再裹上醬汁,調味料的用量請依自己的喜好增減

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,892 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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