KuanKuan 2 食譜 5 粉絲 追蹤 泰式海鮮酸辣湯Tomyam 描述 酸酸辣辣的泰式酸辣湯,可以加入蔬菜和喜歡的海鮮調理 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 tomyam調理包 1包 鴻禧菇 1包 蝦 20隻 魷魚 150g 蕃茄 一顆 洋蔥 半顆 步驟 將蝦子剝殼(比較大隻的可留一些不剝) 熱鍋後加油爆炒蝦殼到蝦殼變色 煮一鍋熱水(800ml),將炒好的蝦殼放進去熬蝦湯,熬至清水變橘色 過濾蝦湯,將蝦殼撈出 將番茄切塊,洋蔥切條後加入蝦湯熬煮至洋蔥熟透 使用tomyam的調理包(什麼牌子的都可以) 將調理包內的醬料用中火炒香 加入湯裡繼續熬煮 此時可加入鴻禧菇等蔬菜類 待蔬菜煮熟即可 加入海鮮類(蝦,魷魚),待蝦一捲起來即關火,就完成啦~ 小撇步 海鮮不要煮太久,口感會不好喔 9,417 瀏覽 2017/10/27 發表