五目炊飯

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將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下,按照一般正常煮飯程序,時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

2杯
紅蘿蔔(絲) 50g
乾香菇 4朵
乾燥干貝 2顆
味付豆皮或油豆腐 2片
昆布 10公分
高湯或水 2杯
調味汁
醬油 1大
米酒 1大
0.5小匙
2小匙
  • 1將干貝、香菇、昆布泡水十分鐘後,切絲
  • 2米洗淨後,倒入兩杯量 泡香菇水、昆布高湯、或水都可以
  • 3加入調味汁,攪拌一下,照一般煮飯程序加外鍋水或按下開關即可
  • 4開鍋後攪拌一下
  • 5就是一碗好好吃的五目炊飯了~
  • 6開動了!
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小撇步

*十五分鐘為準備食材時間,煮飯時間不算在內。
*調味汁可自行斟酌多加一點,夠有味道。

2017/10/27 發表 741 瀏覽

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