《拜拜牲禮大變身-雞肉飯》
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每次拜拜的雞肉，都會剩下雞胸肉
實在是非常困擾⋯⋯😠
再次加熱，肉會變柴，更不會有人想吃
幾次經驗後，請店家幫忙剁肉時都將雞胸肉另外留下～
這樣的好處是，雞肉可以新鮮吃完～雞胸肉又能有另外的吃法喲！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
2塊
蔥
一支
蒜酥
少許
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1請店家幫忙剁肉後留下的雞胸肉 -
2一半切成雞肉片 《小秘訣》 放入電鍋加熱，記得蓋鍋蓋哦！ 這樣雞肉才不會硬掉～
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3另一半撕成雞肉絲（剩下的骨頭也能留下熬湯哦）
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4加點油，放入蔥末跟油蔥酥拌炒至香味出來
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5淋在雞肉絲上面，味道變香也讓雞肉絲多了juice 感喲！
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6大人小孩都愛的雞肉飯完成囉！
小撇步
1.電鍋加熱時，雞肉記得蓋鍋蓋喔！
2.這樣能讓雞肉保留雞汁，更不會讓雞肉變硬喲！