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沙茶菇菇拌魷魚『好菇道好食光』

沙茶菇菇拌魷魚『好菇道好食光』

描述

菇菇Q,魷魚脆,綠花椰甜,簡單水燙,用特調沙茶料輕拌一下,少油多纖維,健康與美味並行上桌。

107 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。
(將全部的調味料放入碗內拌勻)

    準備食材。 (將全部的調味料放入碗內拌勻)

  • 鍋子加水,放一大匙鹽,水滾,放入綠花椰燙熟,瀝乾水分放在有深度的大盤子上,待用。

    鍋子加水,放一大匙鹽,水滾,放入綠花椰燙熟,瀝乾水分放在有深度的大盤子上,待用。

  • 續將魷魚燙熟,瀝乾水分,與綠花椰放一起。

    續將魷魚燙熟,瀝乾水分,與綠花椰放一起。

  • 續燙菇菇們,瀝乾水分,與另兩種食材放一起。

    續燙菇菇們,瀝乾水分,與另兩種食材放一起。

  • 再一次瀝乾水分,將調味料倒入,拌勻,盛盤,完成。

    再一次瀝乾水分,將調味料倒入,拌勻,盛盤,完成。

小撇步

《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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