鴻喜菇蔥醬蛋【好菇道好食光】
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好菇道-鴻喜菇加入蛋中煎熟，再淋上蔥醬汁，簡單快速即可品嚐富含蛋白質與膳食纖維的美味佳餚，營養又健康，就這麼簡單~享受這美好時(食)光。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
好菇道鴻喜菇
0.5包
蛋
3顆
青蔥
1根
醬油(醬油膏)
1大匙
-
11.準備所有食材，清理與清洗之(除雪白菇與鴻喜菇)。 -
22.本次所使用的好菇道-鴻喜菇，為日本與台灣第一品牌，全自動化機械生產，純淨栽培無汙染，故可不用水洗，去蒂頭後剝撕開即可。
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33.鴻喜菇切小段；青蔥切蔥花；打蛋。
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44.起鍋，開小火，加少許的油，放入蛋、鴻喜菇。
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55.煎至蛋白凝固(蛋黃則視個人喜歡的熟度)。
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66.最後擺入蔥花即可關火。
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77.起鍋，淋上醬油(膏)即完成。
小撇步
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