5分鐘不開火變出Q彈蛋捲

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不想老是吃荷包蛋那就來嘗試這個超下飯的Q彈蛋捲吧!不需用到瓦斯爐,所以製作的同時還可以邊做其他菜,一點都不浪費時間!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
2顆
牛奶或水
50cc
微甜口味
砂糖
少許
少許
鹹的口味
少許
黑胡椒
少許
七味粉(可略)
少許
  • 1
    蛋兩顆加入調味料拌勻後再加入水或鮮奶拌勻
  • 2
    蓋上保鮮膜微波1分鐘後拿出來輕輕攪拌
  • 3
    倒入可微波的方盒中,蓋上保鮮膜再微波30秒至1分鐘
  • 4
    將蒸好的蛋倒扣在保鮮膜上
  • 5
    變捲邊壓實的捲成捲狀放置約1分鐘使之定型
  • 6
    切片美味上桌囉!帶便當也很適合呢!
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小撇步

1.如果微波爐的瓦數可以調整可以用600W 1分鐘,微波秒數狀況視微波爐的功效調整喔!

2.想吃鹹的就把砂糖換成黑胡椒也很對味,再灑上青蔥超完美!

3.一開始就用方盒微波也可以,記得要可以微波的材質喔!

2017/10/24 發表 657 瀏覽
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討論共 1 則

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我也在澳洲!看到別人也在異鄉還分享食譜覺得好親切喔😆

7 months ago
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作者回應

分享簡單食譜給大家也記錄自己到底都吃了些什麼😆😆

7 months ago