百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

一隻湯匙搞定芝麻杏仁瓦片餅乾byCara

一隻湯匙搞定芝麻杏仁瓦片餅乾byCara

描述

是簡單消耗蛋白的好方法,是一款很「唰嘴」的零食,杏仁片可用任何堅果粒取代,芝麻粉增添了不少香氣!

81 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白,細砂糖 在溫火的爐上攪拌至糖溶解

    蛋白,細砂糖 在溫火的爐上攪拌至糖溶解

  • 將粉類混合後倒入切半、將融化奶油(植物油)倒入拌勻,加入任何喜好的堅果片(粒)(粉),量也可自行調整。拌勻後冷藏。30分鐘以上,隨時可以取出。

    將粉類混合後倒入切半、將融化奶油(植物油)倒入拌勻,加入任何喜好的堅果片(粒)(粉),量也可自行調整。拌勻後冷藏。30分鐘以上,隨時可以取出。

  • 將麵糊用湯匙舀出均勻份量,平均分散在烤紙上。再用乾淨的手指頭沾水將每團麵糊抹薄抹勻即可入烤箱烘烤。 160度旋風烤箱,烤約12分鐘。過程要注意上色情況調整方向、溫度、時間。

    將麵糊用湯匙舀出均勻份量,平均分散在烤紙上。再用乾淨的手指頭沾水將每團麵糊抹薄抹勻即可入烤箱烘烤。 160度旋風烤箱,烤約12分鐘。過程要注意上色情況調整方向、溫度、時間。

小撇步

手指沾水將麵糊抹薄抹均勻是烤好後能均勻上色的關鍵。也是製作這款餅乾最耗時需功力的步驟。

6,448 瀏覽
avatar
☕️咖啡香中的烘焙工🥖 25 食譜 108 粉絲

Hi~我喜歡在咖啡香中,用愛烘焙與料理。我在medium.com/@bakingwithcoffeearoma記錄與烘焙有關的食譜和資訊,歡迎你來網站交流經驗心得☕️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 金針菇 娃娃菜 酸辣湯 高麗菜 雞蛋豆腐 茄子 打拋豬 炒麵 南瓜 雞肉 滷肉 番茄炒蛋 雞湯 櫛瓜 香菇雞湯 豆腐 白菜滷 餅乾 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 粽子 早餐 排骨 涼拌小黃瓜 菠菜 高麗菜飯 馬鈴薯 台式泡菜 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 地瓜 花椰菜 家常菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄 鮭魚 四季豆 義大利麵 湯麵 三杯雞 炒飯 瓜仔肉 竹筍