百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva
Eva
72 食譜 63 粉絲

¥ 洋蔥燉排骨 ¥

¥ 洋蔥燉排骨 ¥

描述

配飯武器~~

74 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.排骨洗去血水~
2.洋蔥對半切小塊~泡水
3.薑切片,蔥切段

    1.排骨洗去血水~ 2.洋蔥對半切小塊~泡水 3.切片,切段

  • 下油爆香洋蔥~~

    下油爆香洋蔥~~

  • 下蔥段及薑片~~
《愛吃辣可在此步驟加入辣椒》

    段及片~~ 《愛吃辣可在此步驟加入辣椒

  • 下排骨拌炒一下~~
在鍋邊下米酒嗆鍋一下~~

    下排骨拌炒一下~~ 在鍋邊下米酒嗆鍋一下~~

  • 下醬油、味霖~~拌炒一下
平均上色

    下醬油、味霖~~拌炒一下 平均上色

  • 倒入鍋子裡~~加水~~淹過食材即可~
開小火煨煮~~
《也可放置電鍋~外鍋一杯水即可》

    倒入鍋子裡~~加水~~淹過食材即可~ 開小火煨煮~~ 《也可放置電鍋~外鍋一杯水即可》

  • 煨煮至熟即可上桌~~
在此是因為煮給長輩吃所以煨煮軟爛一些,畫面的洋蔥較熟一些。

    煨煮至熟即可上桌~~ 在此是因為煮給長輩吃所以煨煮軟爛一些,畫面的洋蔥較熟一些。

小撇步

醬油可依個人鹹淡斟酌去下~
排骨也可替換成雞肉~~

3,004 瀏覽
avatar
Eva 72 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 義大利麵 三杯雞 香菇雞湯 餅乾 早餐 滷肉 南瓜 櫛瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞肉 小黃瓜 菠菜 炒飯 杏鮑菇 粽子 雞蛋豆腐 豆腐 番茄炒蛋 蒸蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 番茄 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞胸肉 湯麵 玉米濃湯 高麗菜 台式泡菜 瓜仔肉 娃娃菜 排骨 糖醋排骨 花椰菜 打拋豬 家常菜 四季豆 鮭魚 白菜滷 涼拌小黃瓜 金針菇 炒麵 雞湯 茄子 地瓜 酸辣湯