空心鹿肉
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分享近期的新菜，故事是這樣的～
一個領者失業金的女子，到了苗栗市黃昏市集採購，無意間在魚販店，一直看著那包不奇眼的“鹿肉”一包一百。好奇著，問老闆：這是真的鹿肉嗎？老闆説：現在的鹿肉不貴！另一個是鴕鳥肉！都料理好的！ 希望五月天 阿信能品嘗看看！ 老闆説：買十包 只要九百元喔！！ ～～這是公開的秘密！！建議不要囤積！ 因為，太好吃了！所以沒有照片可以提供分享！下次會記得！
食材
鹿肉
1包
空心菜
1把
辣椒
1支
牛頭牌沙茶醬
少許
醬油
少許
沙拉油
少許
-
1先放油熱鍋，先炒鹿肉，包含包裝內的調味汁倒光。 -
2空心菜洗好切好，準備與前面第一步驟的鹿肉一起炒。
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3加入沙茶醬 醬油 辣椒（切碎）大火快炒。上桌！
小撇步
一包肉剛好4~5人食用！青菜不要小氣，沙茶不要小氣！就這樣！還有醬油不要太多！