義式香料烤蔬菜雞腿排(晶工烤箱30L)


食材
去骨肉雞腿
2隻
馬鈴薯 小
1個
地瓜 小
1個
白、綠花椰菜
半斤
番茄
2顆
四季豆
一些
調味料
橄欖油
適量
玫瑰鹽
適量
小磨坊義大利香草鹽
適量
起司絲
適量
  • 1
    雞腿劃刀 先撒玫瑰鹽和香料鹽放冰箱醃漬30分鐘以上
  • 2
    蔬菜切厚片或小塊,可以換成自己喜歡的蔬菜 不易熟的蔬菜如馬鈴薯、地瓜可先燙熟 拌入橄欖油、鹽鋪在底層
  • 3
    雞肉鋪在蔬菜上面 雞肉可在用刷子刷上一些橄欖油並撒上鹽、黑胡椒、香料鹽
  • 4
    我是使用晶工牌30L旋風烤箱 上230/下200烤30分鐘 有開旋風
  • 5
    用筷子戳一下雞腿最厚的地方 有戳過去就是熟了 撒上起司絲(片、粉皆可)
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  • 6
    上250/下200在烤10分鐘
  • 7
    看一下起司融化有金黃色即可
2017/10/22 發表 3,015 瀏覽
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