葡萄亁玉米片餅乾(比美詩x莉口味)

An Little
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描述

找了很多食譜,這是自己最喜歡的餅乾配方,有酥脆,也不會太油膩,大家可以試試喔!

時間

30 分鐘

步驟

  • 奶油放到室溫軟化,加入糖,拌到滑順像美乃滋。

  • 分兩次拌入蛋液到均勻,再依序放入麵粉、葡萄乾(瀝乾)、玉米片拌勻,玉米片不好攪拌,大致混合就可以

    分兩次拌入蛋液到均勻,再依序放入麵粉、葡萄乾(瀝乾)、玉米片拌勻,玉米片不好攪拌,大致混合就可以

  • 把麵糊用手捏成小圓球後壓扁,放入烤箱180度烤12-15分鐘即可

    把麵糊用手捏成小圓球後壓扁,放入烤箱180度烤12-15分鐘即可

小撇步

準備材料時可以將葡萄乾先泡食用水,避免烘培過程烤到乾焦苦。

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留言

共 4 則
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  • 艾蜜莉
    艾蜜莉

    請問 玉米片是用有甜還無甜的? 哪個牌子比較推薦呢? 謝謝

  • 艾蜜莉
    艾蜜莉

    請問一下ㄧ下, 葡萄/蔓越梅類 是否要剪開成小塊泡水或酒,還是直接泡?

    直接泡就可以囉!

  • QQ10
    QQ10

    明白了,謝謝! 請問玉米片的份量会不会太多了呢?加入面糊,不容易混合,變很乾。

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