【一鍋到底】蒜香青醬麵(露營OK)


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簡單的用蒜瓣和青醬,一個鍋子到底,就可以輕鬆煮出可口清爽的青醬麵,是露營、野餐的好朋友喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
二人份
蒜瓣(拍扁)
6瓣
洋蔥(切絲)
1/2個
高湯
2杯
青醬
2~3
  • 1
    湯鍋或平底鍋中加一些橄欖油(有香蒜油更好!),加入蒜瓣和洋蔥,炒至香味飄出
  • 2
    義大利麵直直放入鍋子正中央(太長可折半),加高湯2杯、水2杯、鹽1/2小匙 煮滾。
  • 3
    蓋鍋轉中火煮10~15分鐘,至水快收乾
  • 4
    加入青醬(自行調整量),翻炒一下,盛盤空灑一些義式香料就完成啦!
  • 5
    想更加健康美味的話可以加上蕃茄和莫札瑞拉起司,就是卡布里沙拉的升級版了!
  • 6
    開動了!
2017/10/20 發表 1,966 瀏覽
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