燒餅沙拉 輕食料理

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老公的工作需用很多力氣,常常下班凌晨1~2點,都需要幫他準備消夜,每天需變換不同餐點,今天幫他準備輕食料理(燒餅沙拉),讓天天吃消夜的老公,偶爾可以吃的健康又無負擔

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

燒餅 一份
高麗菜絲 約手掌大小
紫羅蘭洋蔥 適量
牛奶洋蔥 適量
市售沙拉或黃芥末醬 適量
玉米粒 適量
  • 1所有食材
  • 2高麗菜與洋蔥切細絲 泡冰水5分鐘後瀝乾水份
  • 3取一個乾淨的鍋子將所有食材混勻
  • 4將燒餅攤開後擺上高麗菜絲與洋蔥絲
  • 5擠上適量的沙拉或黃芥末醬即可 可在灑點黑胡椒

小撇步

高麗菜絲泡冰水可增加脆度

洋蔥泡冰水可減緩辛辣感

2017/10/20 發表 428 瀏覽

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