燒餅沙拉 輕食料理
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老公的工作需用很多力氣，常常下班凌晨1～2點，都需要幫他準備消夜，每天需變換不同餐點，今天幫他準備輕食料理(燒餅沙拉)，讓天天吃消夜的老公，偶爾可以吃的健康又無負擔
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
燒餅
一份
高麗菜絲
約手掌大小
紫羅蘭洋蔥
適量
牛奶洋蔥
適量
市售沙拉或黃芥末醬
適量
玉米粒
適量
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1所有食材 -
2高麗菜與洋蔥切細絲 泡冰水5分鐘後瀝乾水份
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3取一個乾淨的鍋子將所有食材混勻
-
4將燒餅攤開後擺上高麗菜絲與洋蔥絲
-
5擠上適量的沙拉或黃芥末醬即可 可在灑點黑胡椒
小撇步
高麗菜絲泡冰水可增加脆度
洋蔥泡冰水可減緩辛辣感