虾仁地瓜叶

我就静静不说话
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描述

要把青菜炒的青青美美是件很简单的事 而且还可以少油炒青菜 青菜依然美美的喔 来吧 一起做呗

食材

1束/1把
少许
1条
适量
10只
少许
少许
少许

步驟

  • 虾和菜处理清净后  备用
小辣椒和辣椒切片 
用个锅烧开水后 放入1匙油加入青菜
等到青菜上色后 倒掉锅中的水 
把青菜放在碟备用

    虾和菜处理清净后 备用 小辣椒和辣椒切片 用个锅烧开水后 放入1匙油加入青菜 等到青菜上色后 倒掉锅中的水 把青菜放在碟备用

  • 把蒜泥+辣椒+小辣椒放入锅炒 
(可以放少许就好 因为青菜川烫时已经有放了油)
然后加入虾加入青菜 鸡精粉 盐 糖
水 大火炒至青菜要熟时 勾芡待熟 上碟就行了

    把蒜泥+辣椒+小辣椒放入锅炒 (可以放少许就好 因为青菜川烫时已经有放了油) 然后加入虾加入青菜 鸡精粉 盐 糖 水 大火炒至青菜要熟时 勾芡待熟 上碟就行了

小撇步

炒什么青菜也可以先川烫过才炒
炒出来的青菜就会很上色 而且炒时油可以很少 因为在烫菜过程中 热水中已经放了油 烫过的菜会有层油的颜色
炒出来的菜就可以美美哒了

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  • 小瓜
    小瓜

    不喜欢蔬菜的朋友们都可以做做看

  • 小瓜
    小瓜

    好好吃!

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