菇菇馬鈴薯燉肉(好菇道好食光)
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馬鈴薯燉肉適道簡單又方便的料理
這次嘗試加入新食材
並且調配合自己口味的醬汁
味道和口感都不錯
也很適合當便當菜唷
份量
4
人份
食材
里肌肉片
適量
好菇道鴻喜菇
半包
馬鈴薯
中型1顆
紅蘿蔔
半條
洋蔥
半顆
玉米筍
適量
蒟蒻絲
適量
醬汁
香菇醬油
2匙
壽喜燒醬
2匙
味霖
1匙
水
2米杯
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1食材準備 -
2馬鈴薯和紅蘿蔔切塊 里肌肉片切小塊 玉米筍切小段 鴻喜菇洗淨剝開
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3一點油炒洋蔥和紅蘿蔔
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4待洋蔥些許軟化後放入里肌肉
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5肉片表面轉白後倒入醬汁 然後放入玉米筍
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6煮沸後續加鴻喜菇及蒟蒻絲
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7中小火滾約20分鐘 醬汁會收減少 關火悶約10分鐘
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8完成上桌..可依個人喜好添加蔥花
