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魚兒
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菇菇馬鈴薯燉肉(好菇道好食光)

菇菇馬鈴薯燉肉(好菇道好食光)

描述

馬鈴薯燉肉適道簡單又方便的料理
這次嘗試加入新食材
並且調配合自己口味的醬汁
味道和口感都不錯
也很適合當便當菜唷

249 說讚

份量

4 人份

食材

醬汁

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 馬鈴薯和紅蘿蔔切塊
里肌肉片切小塊
玉米筍切小段
鴻喜菇洗淨剝開

    馬鈴薯紅蘿蔔切塊 里肌肉片切小塊 玉米筍切小段 鴻喜菇洗淨剝開

  • 一點油炒洋蔥和紅蘿蔔

    一點油炒洋蔥紅蘿蔔

  • 待洋蔥些許軟化後放入里肌肉

    洋蔥些許軟化後放入里肌肉

  • 肉片表面轉白後倒入醬汁
然後放入玉米筍

    肉片表面轉白後倒入醬汁 然後放入玉米

  • 煮沸後續加鴻喜菇及蒟蒻絲

    煮沸後續加鴻喜菇及蒟蒻絲

  • 中小火滾約20分鐘
醬汁會收減少
關火悶約10分鐘

    中小火滾約20分鐘 醬汁會收減少 關火悶約10分鐘

  • 完成上桌..可依個人喜好添加蔥花

    完成上桌..可依個人喜好添加

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